KIBIKOGEN JINENJYO

吉備中央町の自然薯をご堪能ください。

自然薯は日本原産種の山芋で、健康に良いとされる粘りは、他の山芋と比べ圧倒的な粘りの強さが特徴で、ダシで伸ばしても香りや風味、粘りも感じられるのは自然薯だけです。
自然薯は秋から翌早春まで約半年にわたって採取が可能ですが、特に岡山県では自然薯の栽培が盛んにおこなわれていますが、その中でも岡山県吉備中央町の自然薯はほとんど市場に出回ることがなく、希少価値の高い商品です。
その自然薯を是非ご賞味ください。(本年度分は販売終了）