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KIBIKOGEN JINENJYO

吉備中央町の自然薯をご堪能ください。

自然薯は日本原産種の山芋で、健康に良いとされる粘りは、他の山芋と比べ圧倒的な粘りの強さが特徴で、ダシで伸ばしても香りや風味、粘りも感じられるのは自然薯だけです。
自然薯は秋から翌早春まで約半年にわたって採取が可能ですが、特に岡山県では自然薯の栽培が盛んにおこなわれていますが、その中でも岡山県吉備中央町の自然薯はほとんど市場に出回ることがなく、希少価値の高い商品です。
その自然薯を是非ご賞味ください。


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TOPICS 特集

杵つき餅-本物の粘りとこしをご賞味ください!

自社栽培したブルーベリーのみを使用したオリジナルソースをはじめ、自社栽培の食材を使った加工品があります。

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NEWS 新着情報
2020/10/16
自然薯祭り中止のお知らせ
毎年、11月に開催されていました自然薯祭りですが今年はコロナの影響で休止となりました。
2019/12/24
サイトオープンいたしました!
岡山県吉備中央町の古那志屋です。
晴れの国岡山のど真ん中吉備中央町から新鮮でおいしい食材をお届けいたします。
今後ともよろしくお願いいたします。

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